美味しさのこだわり
素材そのものの味を活かすということは、体に良いものを作るということです。長年に亘り培った技術と経験を重ねることにより初めて自分の味が生まれます。
調理師として技術の向上に尽くし、その功績を認められて平成23年に県知事表彰、平成24年に厚生労働大臣賞を受けました。
朝一番にすることは、出汁を引くこと。鍋に水を張り昆布を入れて沸騰寸前に昆布を上げ、沸騰したら花かつおを入れもう一度沸騰したら火を止めて15分くらい寝かします。
その出汁に様々な調味料を入れ、追いかつおをして、お吸い物、煮物、丼つゆなどの料理を組み立てていきます。
長年の経験による五感（視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚）それらすべてで味わっていただく日本料理。さらに現在の新しい技術・科学を駆使して、安心・安全をモットーに料理と向き合っています。
御膳 平日ランチ限定
花御膳
通常価格：2,200円
サラダ、胡麻豆腐揚げ出し、御造り、照焼き
煮〆、天ぷら、御飯、味噌汁、デザート
彩御膳
通常価格：2,750円
サラダ、鯖の南蛮漬け、御造り、しゅうまい
照焼き、煮〆、玉子焼き、和牛ローストビーフ
真挽き揚げ、御飯、味噌汁、デザート
※価格は全て税込みです。
通常メニュー 平日ランチ限定
かつ重膳
2,200円
天重膳
2,200円
和牛ローストビーフ重
3,000円
とんかつ膳
2,200円
天ぷら膳
2,200円
フライ膳
2,200円
中重膳
3,300円
うな重（並）
4,000円
うな重（上）
4,500円
うなぎ定食
5,000円
お子様プレート
850円
お子様弁当
1,300円
※価格は全て税込みです。
一品料理
たまご焼き
600円
フライ盛り合わせ
1,300円
※写真は2人前となります。
和牛ローストビーフ
1,500円
特製サラダ
880円
その他にもアラカルトをご用意しています
【おつまみ】枝豆 350円、もずく酢 450円、ながらみ 800円、鯖南蛮漬け 500円、特製サラダ 880円、漬物盛り合わせ
【お刺身】※内容が日替わりとなりますのでスタッフがご案内します。
【焼物】銀鱈照り焼き 970円、うなぎ蒲焼き 3,000円、玉子焼き（出汁・厚焼） 550円
【一品】茶碗蒸し 660円、かつ煮 1,000円、揚げ出し豆腐 550円、胡麻豆腐揚げ出し 650円、胡麻豆腐玉地蒸し 760円、和牛ロースビーフ 1,200円、鴨ロースト 800円、ブリ大根（11月〜3月）750円
【揚げ物】海老天ぷら 870円、野菜天ぷら 650円、天ぷら盛り合わせ 1,300円、海老フライ 1,100円、ヒレカツ 1,200円、とんかつ 870円、野菜フライ 650円、フライ盛り合わせ 1,100円、ポテトフライ 400円、若鶏唐揚げ 700円
【食事】茶そば 650円、そうめん 650円、お茶漬け 550円、おにぎり 650円
季節の土鍋ご飯 ※ご提供までに30分ほどかかります。
茶そば
650円
胡麻豆腐揚げ出し
650円
銀鱈照り焼き
1,100円
ブリ大根（11月〜3月）
900円
※価格は全て税込みです。
お飲み物
| アルコール一覧 | |
|---|---|
| 大吟醸（720ml） | |
| 磯自慢 | 12,000円 |
| 初亀 | 8,200円 |
| 女泣かせ | 5,300円 |
| 志太泉 | 6,500円 |
| 臥龍梅（180ml） | 1,500円 |
| 吟醸酒（370ml） | |
| 初亀 | 1,300円 |
| 志太泉 | 1,300円 |
| 燗酒 | |
| 1合 | 450円 |
| 2合 | 850円 |
| 焼酎（ボトル） | |
| 黒霧島（芋） | 2,700円 |
| 赤霧島（芋） | 3,400円 |
| 三岳（芋） | 3,600円 |
| 石仏（麦） | 2,700円 |
| 中々（麦） | 4,200円 |
| ウイスキー | |
| 角 ボトル | 3,000円 |
| 角ハイボール | 550円 |
| ビール | |
| 瓶ビール（アサヒ、サッポロ） | 720円 |
| ノンアルコール （ALL-FREE） | 450円 |
| 生ビール中 | 720円 |
| 生ビール小 | 500円 |
| ワイン | |
| 『白』 レーケンダーマン・ ツェラーSカッツQ | 3,300円 |
| 『赤』タクン・レゼルヴァ | 3,300円 |
| 梅酒 | |
| ストレート | 550円 |
| ロック | 550円 |
| ソーダ | 550円 |
| カクテル | |
| 生レモンサワー | 550円 |
| カシス （オレンジ・ソーダ・ウーロン） | 550円 |
| ピーチ （オレンジ・ソーダ・ウーロン） | 550円 |
| シャンディガフ | 550円 |
| 割りものセット | |
| アイス | 330円 |
| ミネラル | 220円 |
| ウーロン茶（1.5L） | 650円 |
| ノンアルコール一覧 | |
|---|---|
| ノンアルコールカクテル | |
| カシス （オレンジ・ソーダ・ウーロン） | 450円 |
| ピーチ （オレンジ・ソーダ・ウーロン） | 450円 |
| ジンジャーレモン | 450円 |
| 梅ソーダ | 450円 |
| 生レモンソーダ | 450円 |
| ソフトドリンク | |
| オレンジジュース | 200円 |
| アップルジュース | 200円 |
| コーラ | 200円 |
| サイダー | 200円 |
| ウーロン茶 | 200円 |
※価格は全て税込みです。